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天然含碘高的食品有哪些
2008-1-4 11:43:00
    一般地说,大多数陆地植物的含碘量都很底,平均每公斤不超过1.0毫克,唯有菠菜和芹菜的碘含量较高,每公斤可达1.64和1.60毫克。海产品中的碘是陆地植物的几倍,有的高达几十倍。通常我们吃的海带,其含碘量每公斤就有10.0毫克。海鱼和紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品。经常吃海带不但可以补充体内的碘,而且还可以同时摄入其它种类的微量元素、氨基酸和维生素等,所以,只有海产品是自然界中含碘较高的食品,平时应注意多吃这类食品,它是天然的最佳补碘食品。
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